http://grandesgueulesptcom.forumactif.com/gastronomie-cuisine-du-monde-f10/-t1.htm Vous avez des recettes à nous faire partager? C'est par ici. Sat, 04 Jul 2009 18:58:36 GMT 10 http://hitskin.com/themes/10/77/63/i_logo.png http://grandesgueulesptcom.forumactif.com/gastronomie-cuisine-du-monde-f10/-t1.htm http://grandesgueulesptcom.forumactif.com/gastronomie-cuisine-du-monde-f10/le-hibou-ne-mange-que-des-bananes-comme-fruit-t756.htm salcaracter Les fruits rouges, il les adore ne dessert, mais il a des nausées si on lui en propose quand ils ne sont pas cuisinés.]]> gastronomie - cuisine du Monde Sat, 04 Jul 2009 18:58:36 GMT http://grandesgueulesptcom.forumactif.com/gastronomie-cuisine-du-monde-f10/le-hibou-ne-mange-que-des-bananes-comme-fruit-t756.htm#11741 http://grandesgueulesptcom.forumactif.com/gastronomie-cuisine-du-monde-f10/le-hibou-ne-mange-que-des-bananes-comme-fruit-t756.htm http://grandesgueulesptcom.forumactif.com/gastronomie-cuisine-du-monde-f10/mon-envie-de-la-journee-t606.htm chianlit


Un gros calinou, avec pleins de caresses, de bisous, des mains qui parcourent mon corps, mes mains qui parcourent aussi son corps...........................

Euh j'arrêtes ça n'enerve]]> gastronomie - cuisine du Monde Tue, 28 Apr 2009 17:40:13 GMT http://grandesgueulesptcom.forumactif.com/gastronomie-cuisine-du-monde-f10/mon-envie-de-la-journee-t606.htm#9780 http://grandesgueulesptcom.forumactif.com/gastronomie-cuisine-du-monde-f10/mon-envie-de-la-journee-t606.htm http://grandesgueulesptcom.forumactif.com/gastronomie-cuisine-du-monde-f10/pain-perdu-t599.htm bimoteur Tremp' ton pain, Marie,
Tremp' ton pain dans la sauce,
Tremp' ton pain, Marie,
Tremp' ton pain, Marie,
Tremp' ton pain dans le vin

1 - Nous irons dimanche
A la Maison Blanche
Toi z'en nankin
Moi z'en bazin.
Tous deux en escarpins.

2 - Le long de la Seine
Allons à Suresnes
Pour manger des gâteaux
Et pour voir passer les p'tits bateaux.]]> gastronomie - cuisine du Monde Tue, 28 Apr 2009 13:11:24 GMT http://grandesgueulesptcom.forumactif.com/gastronomie-cuisine-du-monde-f10/pain-perdu-t599.htm#9730 http://grandesgueulesptcom.forumactif.com/gastronomie-cuisine-du-monde-f10/pain-perdu-t599.htm http://grandesgueulesptcom.forumactif.com/gastronomie-cuisine-du-monde-f10/samedi-je-fais-du-lapin-t547.htm chianlit
D'une je ne sais pas comment sa se coupe, de deux je ne sais pas le cuisiner.....

Je suis allée sur un site (je ne sais pas si j'ai le droit de le nommer) et j'ai trouvé une recette de lapin à la moutarde mais pas au four, je ne voudrais pas qu'il soit sec.

Je suis preneuse et de vos recettes et astuces]]> gastronomie - cuisine du Monde Wed, 15 Apr 2009 18:23:09 GMT http://grandesgueulesptcom.forumactif.com/gastronomie-cuisine-du-monde-f10/samedi-je-fais-du-lapin-t547.htm#8864 http://grandesgueulesptcom.forumactif.com/gastronomie-cuisine-du-monde-f10/samedi-je-fais-du-lapin-t547.htm http://grandesgueulesptcom.forumactif.com/gastronomie-cuisine-du-monde-f10/cuisine-espagnole-t522.htm chianlit
Un peu gras il ne faudrait pas manger celà tous les jours nos hanches s'arrondiraient......]]> gastronomie - cuisine du Monde Mon, 06 Apr 2009 17:48:14 GMT http://grandesgueulesptcom.forumactif.com/gastronomie-cuisine-du-monde-f10/cuisine-espagnole-t522.htm#8378 http://grandesgueulesptcom.forumactif.com/gastronomie-cuisine-du-monde-f10/cuisine-espagnole-t522.htm http://grandesgueulesptcom.forumactif.com/gastronomie-cuisine-du-monde-f10/quel-est-votre-plat-prefere-t408.htm salcaracter Je vais certainement faire des oublis si je me lance là-dedans.]]> gastronomie - cuisine du Monde Wed, 18 Mar 2009 22:35:06 GMT http://grandesgueulesptcom.forumactif.com/gastronomie-cuisine-du-monde-f10/quel-est-votre-plat-prefere-t408.htm#6010 http://grandesgueulesptcom.forumactif.com/gastronomie-cuisine-du-monde-f10/quel-est-votre-plat-prefere-t408.htm http://grandesgueulesptcom.forumactif.com/gastronomie-cuisine-du-monde-f10/caviar-d-aubergines-t462.htm salcaracter
_Couper les aubergines en 2.
_Les faire griller au four.
_Une fois grillées, racler la chair avec une cuillère et la mettre dans un mixer avec l'oignon, l'ail, le jus de citron, du sel, du poivre.
_Mixer et ajouter progressivement de l'huile d'olive pour obtenir un pâte.]]> gastronomie - cuisine du Monde Mon, 23 Mar 2009 21:07:28 GMT http://grandesgueulesptcom.forumactif.com/gastronomie-cuisine-du-monde-f10/caviar-d-aubergines-t462.htm#7414 http://grandesgueulesptcom.forumactif.com/gastronomie-cuisine-du-monde-f10/caviar-d-aubergines-t462.htm http://grandesgueulesptcom.forumactif.com/gastronomie-cuisine-du-monde-f10/je-m-apprete-a-rater-ma-premiere-mayonnaise-t306.htm fourmi
là j'attends que tout soit à température ambiante
j'ai prévu comme ustensiles : bol en céramique et cuiller en bois
il vaut mieux du plastique et une cuiller en métal ?

un conseil de dernière minute ??]]> gastronomie - cuisine du Monde Sat, 07 Mar 2009 18:14:17 GMT http://grandesgueulesptcom.forumactif.com/gastronomie-cuisine-du-monde-f10/je-m-apprete-a-rater-ma-premiere-mayonnaise-t306.htm#4822 http://grandesgueulesptcom.forumactif.com/gastronomie-cuisine-du-monde-f10/je-m-apprete-a-rater-ma-premiere-mayonnaise-t306.htm http://grandesgueulesptcom.forumactif.com/gastronomie-cuisine-du-monde-f10/quel-est-votre-dessert-prefere-t407.htm salcaracter
Mais généralement, j'aime bien tout ce qui est "mousse de fruits".]]> gastronomie - cuisine du Monde Wed, 18 Mar 2009 22:34:11 GMT http://grandesgueulesptcom.forumactif.com/gastronomie-cuisine-du-monde-f10/quel-est-votre-dessert-prefere-t407.htm#6009 http://grandesgueulesptcom.forumactif.com/gastronomie-cuisine-du-monde-f10/quel-est-votre-dessert-prefere-t407.htm http://grandesgueulesptcom.forumactif.com/gastronomie-cuisine-du-monde-f10/quel-fromage-preferez-vous-t406.htm salcaracter
Mais j'en aime aussi beaucoup d'autres. Je ne suis pas une grande connaisseuse, donc ça peut aller du simple kiri, à des fromages à patte molle, le pavé d'affinois, le roquefort et le chèvre...]]> gastronomie - cuisine du Monde Wed, 18 Mar 2009 22:32:38 GMT http://grandesgueulesptcom.forumactif.com/gastronomie-cuisine-du-monde-f10/quel-fromage-preferez-vous-t406.htm#6008 http://grandesgueulesptcom.forumactif.com/gastronomie-cuisine-du-monde-f10/quel-fromage-preferez-vous-t406.htm http://grandesgueulesptcom.forumactif.com/gastronomie-cuisine-du-monde-f10/tarte-au-chocolat-t387.htm salcaracter Ingrédients pour la recette de Tarte au chocolat : 150 g de chocolat (70% de cacao) 20 cl de crème liquide (30% de matière grasse) 5 cl de lait 1 œuf 35 g de beurre doux Pâte sablée 250 g de farine 125 g de beurre doux 125 g de sucre glace 1 gousse de vanille (ou 1 cuil. à café de vanille liquide) 1 œuf 1 pincée de sel Préparation de la recette de Tarte au chocolat : Pour la pâte sablée : - Sortir le beurre ... gastronomie - cuisine du Monde Sun, 15 Mar 2009 15:09:16 GMT http://grandesgueulesptcom.forumactif.com/gastronomie-cuisine-du-monde-f10/tarte-au-chocolat-t387.htm#5700 http://grandesgueulesptcom.forumactif.com/gastronomie-cuisine-du-monde-f10/tarte-au-chocolat-t387.htm http://grandesgueulesptcom.forumactif.com/gastronomie-cuisine-du-monde-f10/le-brocoli-aliment-miracle-t379.htm salcaracter Le Brocoli : aliment miracle ? Une récente étude aux Etats-Unis publiée par Riso P, Martini D, Visioli F, Martinetti A, Porrini M. montrerait que les légumes appartenant à la famille des Crucifères auraient des propriétés anticarcénogènes, c'est-à-dire qu'elles inhiberaient l'apparition et le développement de cellules cancéreuses. Depuis cette publication, la tendance actuelle aux États-Unis est de consommer à tort et à travers le précieux légume vert pour éviter ... gastronomie - cuisine du Monde Sun, 15 Mar 2009 14:31:03 GMT http://grandesgueulesptcom.forumactif.com/gastronomie-cuisine-du-monde-f10/le-brocoli-aliment-miracle-t379.htm#5692 http://grandesgueulesptcom.forumactif.com/gastronomie-cuisine-du-monde-f10/le-brocoli-aliment-miracle-t379.htm http://grandesgueulesptcom.forumactif.com/gastronomie-cuisine-du-monde-f10/blanquette-de-veau-a-l-ancienne-t378.htm salcaracter Ingrédients pour la recette de Blanquette de veau à l'ancienne : 600 g d'épaule de veau (ou collier, poitrine) 1/2 gros oignon 1 carotte 1/2 poireau 1/2 branche de céléri 1 gousse d'ail 1 clou de girofle 1 bouquet garni 2 litres d'eau (ou de bouillon de veau) 1 oeuf 10 cl de crème épaisse (30% de matières grasses) 1 cuil. à soupe de jus de citron gros sel sel poivre Garniture 16 petits oignons 30 g de beurre demi-sel 2 pincées de sel 1 ... gastronomie - cuisine du Monde Sun, 15 Mar 2009 14:21:03 GMT http://grandesgueulesptcom.forumactif.com/gastronomie-cuisine-du-monde-f10/blanquette-de-veau-a-l-ancienne-t378.htm#5688 http://grandesgueulesptcom.forumactif.com/gastronomie-cuisine-du-monde-f10/blanquette-de-veau-a-l-ancienne-t378.htm http://grandesgueulesptcom.forumactif.com/gastronomie-cuisine-du-monde-f10/aiguillettes-de-volailles-aux-girolles-t377.htm salcaracter Ingrédients pour la recette de Aiguillettes de volailles aux girolles : 4 blancs de poulet 400 g de girolles 3 échalotes 1 cuil. à soupe de ciboulette 1 cuil. à soupe d'huile 40 g de beurre demi-sel 2 cuil. à soupe de crème épaisse (30% de matière grasse) sel poivre Publicité Préparation de la recette de Aiguillettes de volailles aux girolles : - Nettoyer les girolles, les couper en deux (si besoin). - Tailler ... gastronomie - cuisine du Monde Sun, 15 Mar 2009 14:19:57 GMT http://grandesgueulesptcom.forumactif.com/gastronomie-cuisine-du-monde-f10/aiguillettes-de-volailles-aux-girolles-t377.htm#5687 http://grandesgueulesptcom.forumactif.com/gastronomie-cuisine-du-monde-f10/aiguillettes-de-volailles-aux-girolles-t377.htm http://grandesgueulesptcom.forumactif.com/gastronomie-cuisine-du-monde-f10/filet-de-porc-au-fromage-a-raclette-et-aux-kiwis-frais-t375.htm salcaracter Ingrédients pour la recette de Filet de porc au fromage à raclette et aux kiwis frais : 800 g de filet de porc 2 oignons 1 kiwi 30 g de beurre 1 verre de porto 6 à 8 tranches de fromage à raclette au lait cru sel poivre Publicité Préparation de la recette de Filet de porc au fromage à raclette et aux kiwis frais : - Eplucher les oignons, les hacher. - Peler le kiwi, le tailler en fines tranches. - Découper le filet de ... gastronomie - cuisine du Monde Sun, 15 Mar 2009 14:12:41 GMT http://grandesgueulesptcom.forumactif.com/gastronomie-cuisine-du-monde-f10/filet-de-porc-au-fromage-a-raclette-et-aux-kiwis-frais-t375.htm#5685 http://grandesgueulesptcom.forumactif.com/gastronomie-cuisine-du-monde-f10/filet-de-porc-au-fromage-a-raclette-et-aux-kiwis-frais-t375.htm http://grandesgueulesptcom.forumactif.com/gastronomie-cuisine-du-monde-f10/boules-de-coco-t374.htm salcaracter Ingrédients pour la recette de Boules de Coco : § 2 oeufs § 200 g de noix de coco râpée § 4 cuillères à soupe bombées de Splenda® en poudre § 4 blancs d’oeufs Publicité Préparation de la recette de Boules de Coco : § Préchauffer le four à 180° (Th.6). § Mélanger les oeufs, Splenda® en poudre et la noix de coco. § Battre les blancs en neige bien ferme. § Continuer à battre 5 min. § Incorporer délicatement les blancs ... gastronomie - cuisine du Monde Sun, 15 Mar 2009 14:04:41 GMT http://grandesgueulesptcom.forumactif.com/gastronomie-cuisine-du-monde-f10/boules-de-coco-t374.htm#5684 http://grandesgueulesptcom.forumactif.com/gastronomie-cuisine-du-monde-f10/boules-de-coco-t374.htm http://grandesgueulesptcom.forumactif.com/gastronomie-cuisine-du-monde-f10/tagliatelles-facon-carbonara-t373.htm salcaracter Ingrédients pour la recette de Tagliatelles façon carbonara : 1 poireau 20 g de beurre demi-sel 2 cuil. à soupe d'huile d'olive 250 g de tagliatelles 8 champignons de Paris 5 cuil. à soupe de crème fraîche épaisse (30% de matière grasse) 1 œuf gros sel sel poivre Publicité Préparation de la recette de Tagliatelles façon carbonara : - Retirer les premières feuilles du poireau. Le laver. Le tailler en julienne. - ... gastronomie - cuisine du Monde Sun, 15 Mar 2009 13:59:58 GMT http://grandesgueulesptcom.forumactif.com/gastronomie-cuisine-du-monde-f10/tagliatelles-facon-carbonara-t373.htm#5683 http://grandesgueulesptcom.forumactif.com/gastronomie-cuisine-du-monde-f10/tagliatelles-facon-carbonara-t373.htm http://grandesgueulesptcom.forumactif.com/gastronomie-cuisine-du-monde-f10/oeuf-cocotte-a-l-oseille-sauce-camembert-t372.htm salcaracter Les Plats Recette : Oeuf cocotte à l'oseille, sauce camembert Nombre de personnes : 4 Difficulté : 1 Cout : Temps de cuisson : 12 Temps de préparation : 15 La note des internautes : Ingrédients pour la recette de Oeuf cocotte à l'oseille, sauce camembert : 4 œufs 100 g d’oseille 4 brins de ciboulette 25 g de beurre 1 cuil. à soupe de crème fraîche Sauce camembert 200 g de camembert 15 cl de crème ... gastronomie - cuisine du Monde Sun, 15 Mar 2009 13:58:32 GMT http://grandesgueulesptcom.forumactif.com/gastronomie-cuisine-du-monde-f10/oeuf-cocotte-a-l-oseille-sauce-camembert-t372.htm#5682 http://grandesgueulesptcom.forumactif.com/gastronomie-cuisine-du-monde-f10/oeuf-cocotte-a-l-oseille-sauce-camembert-t372.htm http://grandesgueulesptcom.forumactif.com/gastronomie-cuisine-du-monde-f10/la-cuisine-aux-algues-t370.htm salcaracter La cuisine aux algues Rouges, vertes, noires ou brunes... en plus de colorer vos plats, les algues vous surprendront par leurs saveurs si particulières et leurs bienfaits ! Alors, larguez les amarres, car ces légumes marins vous invitent à une véritable traversée gustative. Consommées en Asie et... jusque dans l’espace Les amateurs de cuisine japonaise, et plus particulièrement de makis, ont déjà adopté « l’algue attitude » ! La fine pellicule noire qui entoure ... gastronomie - cuisine du Monde Sun, 15 Mar 2009 13:44:41 GMT http://grandesgueulesptcom.forumactif.com/gastronomie-cuisine-du-monde-f10/la-cuisine-aux-algues-t370.htm#5680 http://grandesgueulesptcom.forumactif.com/gastronomie-cuisine-du-monde-f10/la-cuisine-aux-algues-t370.htm http://grandesgueulesptcom.forumactif.com/gastronomie-cuisine-du-monde-f10/faites-mousser-les-espumas-t369.htm salcaracter Faites mousser les espumas ! De la betterave au foie gras, en passant par le brie ou le lait de coco... faites mousser tous vos aliments préférés ! Pour réaliser de succulents espumas, ces fameuses mousses ultralégères, il vous suffit d’un siphon et de quelques conseils pratiques. Ces écumes aériennes feront planer tous vos convives ! Espagnoles espumas En 1994, le chef catalan Ferran Adrià réfléchit aux différents usages possibles du siphon à chantilly. Cet adepte ... gastronomie - cuisine du Monde Sun, 15 Mar 2009 13:43:11 GMT http://grandesgueulesptcom.forumactif.com/gastronomie-cuisine-du-monde-f10/faites-mousser-les-espumas-t369.htm#5679 http://grandesgueulesptcom.forumactif.com/gastronomie-cuisine-du-monde-f10/faites-mousser-les-espumas-t369.htm http://grandesgueulesptcom.forumactif.com/gastronomie-cuisine-du-monde-f10/la-cuisine-moleculaire-une-experience-culinaire-t368.htm salcaracter La cuisine moléculaire : une expérience culinaire Tubes à essai, pipettes, éprouvettes... Vous redoutiez de les manipuler en cours de chimie ? Ces ustensiles pourraient pourtant devenir vos meilleurs alliés gastronomiques ! Nul besoin de savoir résoudre des équations à quatre inconnus pour adopter la cuisine moléculaire. Avec une pincée de gourmandise, saupoudrée d’une dose de curiosité : vous allez pouvoir jouer sur les matières et les couleurs, pour le plus grand émerveillement ... gastronomie - cuisine du Monde Sun, 15 Mar 2009 13:42:00 GMT http://grandesgueulesptcom.forumactif.com/gastronomie-cuisine-du-monde-f10/la-cuisine-moleculaire-une-experience-culinaire-t368.htm#5678 http://grandesgueulesptcom.forumactif.com/gastronomie-cuisine-du-monde-f10/la-cuisine-moleculaire-une-experience-culinaire-t368.htm http://grandesgueulesptcom.forumactif.com/gastronomie-cuisine-du-monde-f10/boeuf-bourguignon-t337.htm salcaracter INGRÉDIENTS 2 ou 3 morceaux de bœuf à braiser par personne 150 g de gros lardons 3 oignons 6 os à moelle 1 kg de carottes 1 petite boîte de concentré de tomate 5 gousses d'ail 1 bouquet garni 1 bouquet de persil 1 piment oiseau 200 g de champignons pommes de terre ou tagliatelles PRÉPARATION 1. Choisissez bien la viande : 2. N’ayez pas peur des bas morceaux, bien moelleux, bien gélatineux. Le top, c’est la joue de bœuf. 3. Faites-la ... gastronomie - cuisine du Monde Wed, 11 Mar 2009 11:32:18 GMT http://grandesgueulesptcom.forumactif.com/gastronomie-cuisine-du-monde-f10/boeuf-bourguignon-t337.htm#5295 http://grandesgueulesptcom.forumactif.com/gastronomie-cuisine-du-monde-f10/boeuf-bourguignon-t337.htm http://grandesgueulesptcom.forumactif.com/gastronomie-cuisine-du-monde-f10/emince-de-volaille-a-l-indienne-t330.htm salcaracter Ingrédients pour la recette de émincé de volaille à l'indienne : 4 escalopes de poulet 10 g de farine 2 oignons 1 banane 1 pomme (Granny Smith) 1/2 ananas frais 4 cuil. à soupe d'huile 1 cuil. à soupe de curry 10 cl de bouillon de volaille 20 cl de crème liquide (30% de matière grasse) 10 cl de lait de coco Riz madras 1 oignon 30 g de beurre 200 g de riz basmati 35 cl de bouillon de volaille 40 g de raisins secs 50 g d'amandes effilées sel ... gastronomie - cuisine du Monde Tue, 10 Mar 2009 00:52:29 GMT http://grandesgueulesptcom.forumactif.com/gastronomie-cuisine-du-monde-f10/emince-de-volaille-a-l-indienne-t330.htm#5242 http://grandesgueulesptcom.forumactif.com/gastronomie-cuisine-du-monde-f10/emince-de-volaille-a-l-indienne-t330.htm http://grandesgueulesptcom.forumactif.com/gastronomie-cuisine-du-monde-f10/la-chieuse-au-regime-t317.htm chianlit
Une pomme

La balance a interet d'aller dans le sens que je veux demain matin!!!! ]]> gastronomie - cuisine du Monde Sun, 08 Mar 2009 19:31:40 GMT http://grandesgueulesptcom.forumactif.com/gastronomie-cuisine-du-monde-f10/la-chieuse-au-regime-t317.htm#5071 http://grandesgueulesptcom.forumactif.com/gastronomie-cuisine-du-monde-f10/la-chieuse-au-regime-t317.htm http://grandesgueulesptcom.forumactif.com/gastronomie-cuisine-du-monde-f10/brandade-de-morue-t242.htm salcaracter Ingrédients pour la recette de Brandade de morue : 600 g de morue 1 gousse d’ail 600 g de pommes de terre 1 l de lait 1 branche de thym 1 feuille de laurier 40 cl de crème liquide 140 g de beurre demi-sel 3 cuil. à soupe de chapelure poivre Préparation de la recette de Brandade de morue : Une recette traditionnelle, avec du beurre, rappelant l’origine bretonne de la brandade ! La veille : - Déposer la morue dans un récipient ... gastronomie - cuisine du Monde Thu, 26 Feb 2009 20:17:37 GMT http://grandesgueulesptcom.forumactif.com/gastronomie-cuisine-du-monde-f10/brandade-de-morue-t242.htm#2803 http://grandesgueulesptcom.forumactif.com/gastronomie-cuisine-du-monde-f10/brandade-de-morue-t242.htm http://grandesgueulesptcom.forumactif.com/gastronomie-cuisine-du-monde-f10/gratin-de-blettes-t243.htm salcaracter Ingrédients : 750g de vert de blettes 2 Cs d'huile 400g de lardons 3 échalotes thym, persil, laurier 3 oeufs entiers 3 jaune d'oeuf 1/4 de litre de lait 50g de farine sel, poivre, muscade Recette : Coupez les feuilles de bettes en julienne. Dans une casserole, versez les bettes avec 2 cs d'huile. Faites les fondre. Incorporez les échalotes, le persil, thhym, laurier. Dans une poêle faites dorer les lardons. Hors du feu, versez les lardons, ... gastronomie - cuisine du Monde Thu, 26 Feb 2009 20:28:55 GMT http://grandesgueulesptcom.forumactif.com/gastronomie-cuisine-du-monde-f10/gratin-de-blettes-t243.htm#2811 http://grandesgueulesptcom.forumactif.com/gastronomie-cuisine-du-monde-f10/gratin-de-blettes-t243.htm http://grandesgueulesptcom.forumactif.com/gastronomie-cuisine-du-monde-f10/poulet-a-la-coriandre-et-au-citron-vert-a-l-indienne-t217.htm salcaracter Ingrédients pour 6 personnes: _1 poulet de 1.5 kg _1/2 citron vert _5 gousses d'ail _1 gros bouquet de coriandre fraîche _1 morceau de 2 cm de gingembre (ou deux cuillerées à soupe de gingembre en poudre) _6 cuillerées à soupe d'huile d'arachide _1 cuillerée à café de piment de Cayenne _2 cuillerées à café de coriandre en poudre _1 cuillerée à café de turmeric ou de safran en poudre _sel Étape par étape: 1_ Laver, ... gastronomie - cuisine du Monde Thu, 19 Feb 2009 18:52:50 GMT http://grandesgueulesptcom.forumactif.com/gastronomie-cuisine-du-monde-f10/poulet-a-la-coriandre-et-au-citron-vert-a-l-indienne-t217.htm#2396 http://grandesgueulesptcom.forumactif.com/gastronomie-cuisine-du-monde-f10/poulet-a-la-coriandre-et-au-citron-vert-a-l-indienne-t217.htm http://grandesgueulesptcom.forumactif.com/gastronomie-cuisine-du-monde-f10/foie-gras-t210.htm sarah
le mieux c'est quoi?]]> gastronomie - cuisine du Monde Tue, 17 Feb 2009 18:02:03 GMT http://grandesgueulesptcom.forumactif.com/gastronomie-cuisine-du-monde-f10/foie-gras-t210.htm#2166 http://grandesgueulesptcom.forumactif.com/gastronomie-cuisine-du-monde-f10/foie-gras-t210.htm http://grandesgueulesptcom.forumactif.com/gastronomie-cuisine-du-monde-f10/15-fevrier-2009-t196.htm chianlit
Crème, thon, rocquefort et oeufs

Sauf que trop cuit, l'oeuf était dur!!!]]> gastronomie - cuisine du Monde Sun, 15 Feb 2009 20:19:14 GMT http://grandesgueulesptcom.forumactif.com/gastronomie-cuisine-du-monde-f10/15-fevrier-2009-t196.htm#1950 http://grandesgueulesptcom.forumactif.com/gastronomie-cuisine-du-monde-f10/15-fevrier-2009-t196.htm http://grandesgueulesptcom.forumactif.com/gastronomie-cuisine-du-monde-f10/ce-soir-t190.htm chianlit
Nem

Poulet au saté

Nouille sauté]]> gastronomie - cuisine du Monde Fri, 13 Feb 2009 19:20:54 GMT http://grandesgueulesptcom.forumactif.com/gastronomie-cuisine-du-monde-f10/ce-soir-t190.htm#1800 http://grandesgueulesptcom.forumactif.com/gastronomie-cuisine-du-monde-f10/ce-soir-t190.htm http://grandesgueulesptcom.forumactif.com/gastronomie-cuisine-du-monde-f10/blog-deco-cuisine-t165.htm salcaracter
http://cuisinesestresdechezhygena.blogspot.com/]]> gastronomie - cuisine du Monde Thu, 05 Feb 2009 18:49:51 GMT http://grandesgueulesptcom.forumactif.com/gastronomie-cuisine-du-monde-f10/blog-deco-cuisine-t165.htm#1428 http://grandesgueulesptcom.forumactif.com/gastronomie-cuisine-du-monde-f10/blog-deco-cuisine-t165.htm http://grandesgueulesptcom.forumactif.com/gastronomie-cuisine-du-monde-f10/congolais-t69.htm fourmi hier j'ai fait une brioche à la machine (les collègues étaient ravis, elle est partie en un rien de temps !) mais une brioche ne prend que des jaunes d'oeuf, donc j'ai mis mes blancs au frais, ça me faisait mal de les jeter du coup ce soir je fais cuire un pain pour demain (pain classique, c'est pour une fondue savoyarde) et avec mes blancs je fais des congolais sont la première fournée est au four !! Congolais : 3 blancs d'oeuf (faire une brioche auparavant avec les ... gastronomie - cuisine du Monde Tue, 20 Jan 2009 20:27:31 GMT http://grandesgueulesptcom.forumactif.com/gastronomie-cuisine-du-monde-f10/congolais-t69.htm#786 http://grandesgueulesptcom.forumactif.com/gastronomie-cuisine-du-monde-f10/congolais-t69.htm http://grandesgueulesptcom.forumactif.com/gastronomie-cuisine-du-monde-f10/les-patates-t67.htm fineetforte , le tubercule, donc c'est la saison de la patte, vous en faites quoi, vous?
Purée (ok, jusqu'ici c'est facile), patates sautées, flans (vous avez une bonne recette?)....

J'en ai 2 kilos et elles commencent à germer, ça craint ]]> gastronomie - cuisine du Monde Sun, 18 Jan 2009 20:35:24 GMT http://grandesgueulesptcom.forumactif.com/gastronomie-cuisine-du-monde-f10/les-patates-t67.htm#707 http://grandesgueulesptcom.forumactif.com/gastronomie-cuisine-du-monde-f10/les-patates-t67.htm http://grandesgueulesptcom.forumactif.com/gastronomie-cuisine-du-monde-f10/recettes-testees-par-fourmi-pour-machine-a-pain-t64.htm fourmi à la demande générale d'une personne voilà ce que j'ai fait depuis que j'ai ma machine - le pain basique pétri et cuit à la machine pas assez cuit autour, mais croûte aussi dure qu'un caillou, et intérieur trop dense l'erreur : je pense que ça venait de la levure, j'avais pris de la levure super-active, du coup il aurait fallu en mettre 2x moins - les bretzels au flan (recette alsacienne) et roulé à la cannelle (trop cuits) Recettes : Pâte levée feuilletée ... gastronomie - cuisine du Monde Sat, 17 Jan 2009 15:58:24 GMT http://grandesgueulesptcom.forumactif.com/gastronomie-cuisine-du-monde-f10/recettes-testees-par-fourmi-pour-machine-a-pain-t64.htm#669 http://grandesgueulesptcom.forumactif.com/gastronomie-cuisine-du-monde-f10/recettes-testees-par-fourmi-pour-machine-a-pain-t64.htm http://grandesgueulesptcom.forumactif.com/gastronomie-cuisine-du-monde-f10/vous-fates-quoi-a-diner-ce-soir-t62.htm fineetforte

Pour moi ce soir c'est mort, j'ai commencé mes pâtes carbo...

A suivre... ]]> gastronomie - cuisine du Monde Fri, 16 Jan 2009 18:11:59 GMT http://grandesgueulesptcom.forumactif.com/gastronomie-cuisine-du-monde-f10/vous-fates-quoi-a-diner-ce-soir-t62.htm#647 http://grandesgueulesptcom.forumactif.com/gastronomie-cuisine-du-monde-f10/vous-fates-quoi-a-diner-ce-soir-t62.htm http://grandesgueulesptcom.forumactif.com/gastronomie-cuisine-du-monde-f10/bpain-perdu-b-t28.htm chianlit Ingrédients pour Pain perdu : 1/2 litre de lait 2 œufs 50 g de sucre 2 cuil. à soupe de sucre vanillé cannelle (facultatif) 100 g de beurre 6 tranches de pain de mie ou de pain rassie Points essentiels pour Pain perdu : Fouetter les œufs avec le lait et le sucre vanillé. Tremper les tranches de pain. Les égoutter légèrement et les cuire à la poêle dans le beurre bien chaud sur les deux faces. Lorsqu'elles sont bien dorées, les retirer et les saupoudrer ... gastronomie - cuisine du Monde Sat, 10 Jan 2009 16:09:17 GMT http://grandesgueulesptcom.forumactif.com/gastronomie-cuisine-du-monde-f10/bpain-perdu-b-t28.htm#244 http://grandesgueulesptcom.forumactif.com/gastronomie-cuisine-du-monde-f10/bpain-perdu-b-t28.htm